五分鐘自己在家吃甜點

今天來跟大家分享我在家裡常常沒事自己製作的甜點兩個，非常適合出門在外遊子學習試用。

你知道的，一個人想吃點甜的，外面賣的貴鬆鬆，自己一個人坐在店裡感覺很可憐，加上菜單百分之九十看不懂的情況下，

人的手藝會越來越好實在是必然的。

器材是最簡單的平底鍋，相信大家家裡都有吧

好的，那麼就來看看怎麼製作吧

1. 超簡單新手必學之鬆餅
材料--
蛋糕粉or鬆餅粉(我在超市連說明都不看直接看圖片選的，相信大家也隨便買就好)150g
蛋x1 (其實可以做兩人份，但是蛋很難分成兩份，而且我又沒有第二個人，所以都馬一個人當兩個人吃)
牛奶 30g (少少的就ok 大概視濃稠度調整)
奶油 一點點兒

作法
1. 把全部材料混合起來然後攪拌攪拌 攪拌到你覺得看起來都混在一起形成美麗的淡黃色
(此時可以偷吃看看合不合胃口)
2. 把平底鍋抹上薄薄一層奶油
3. 把淡黃色汁液倒進平底鍋
4. 大概三~五分鐘等到表面開始冒小泡泡 然後用叉子去翻翻看底部熟了沒有，要是底部已經成形可以翻面的話就翻面
5. 兩面都熟哩就可以放在盤子裡囉，可淋上蜂蜜或是放上水果、冰淇淋之類的(要是發現做的不好吃要放更多喔)

新手小提醒: 我第一次做的時候感覺很惶恐不知道到底會不會變成一塊餅，事實上是會的(廢話)，
請耐心等候，小心試探。 開小火有助於不要那嚜快焦掉，還有快熟時有點黏黏的我覺得很好吃，常常在鍋子旁邊偷吃

很普通的食物，但是熱呼呼的時候特別特別好吃~帶給你很幸福的感覺

2. 法式吐司+肉桂香蕉
這也是相當簡易卻又好吃的小甜點，適合配上奶茶在夜深人靜之時享用

材料--
蛋x1
吐司x2
肉桂粉少許
蜂蜜
香蕉x1
牛奶少許

作法--
1. 將蛋打勻放一盤，牛奶大約蛋汁七成的分量放一盤加入蜂蜜or糖攪拌均勻
2. 吐司放在蛋汁裡面吸收(放久一點讓他吸飽)
3. 吐司吸飽後兩面沾一下牛奶
4. 熱平底鍋，直接把過好牛奶和蛋液的土司放在上面煎，煎至表面微焦即可翻面(小火約30~60秒，不要太急)
5. 兩面都煎微焦 乘盤
6. 把香蕉切成小片放在做好的吐司上面，灑上肉桂粉，淋上蜂蜜

這是一個偷懶食譜，正常來說還要把土司和香蕉一起烤一烤大概會更好吃，但是我都沒這麼搞因為太想吃了